Activités intérieures


Cuisine

  • Atelier de préparation alimentaire
  • Élaboration de repas équilibrés en collectif
  • Développement d’habitudes de travail en cuisine 

Menuiserie

  • Atelier bois
  • Réalisation d’objets utiles selon niveau technique
  • Initiation aux outils et sécurité en atelier
  • Progression par paliers selon les facultés

Mécanique

  • Activité technique
  • Découverte des principes mécaniques de base
  • Entretien et réparation simples de matériel
  • Approche méthodique du travail technique 

Gestion du quotidien

  • Mise en place de routines structurantes
  • Gestion des tâches quotidiennes administratives
  • Adaptation des méthodes aux capacités individuelles 

Transformation alimentaire

  • Atelier de valorisation des produits
  • Techniques de conservation adaptées
  • Mise en pratique des méthodes de base
  • Travail en respectant les normes d’hygiène  

Logistique

  • Réceptionner et contrôler les arrivages
  • Trier et conditionner les produits selon les standards de qualité
  • Gérer le stockage en chambre froide
  • Préparer les commandes pour l’expédition
  • Utiliser les outils logistiques (transpalettes, balances, logiciels de suivi, etc.)
  • Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

Rénovation

  • Atelier bâtiment
  • Réalisation de petits travaux encadrés
  • Apprentissage des techniques de base
  • Adaptation des chantiers aux compétences

Expression Artistique

  • Découvrir et expérimenter différentes techniques artistiques (dessin, peinture, collage, modelage…)
  • Stimuler la créativité, l’imagination et l’expression personnelle